そもそもなんですが「冬至」って
二十四節季の中の表記だって
ご存じでしたか？
私は知りませんでしたよ(^-^;
北半球では
最も日照時間が短くなる日で
太陽の高さも一番低くなる日で
真逆の夏至は
一番日が長い日で
日照時間の差は
北海道では６時間半
東京では４時間半
の違いがあるんですって。
そんな冬至の食べ物といえば
かぼちゃ
ですよね。
ただ、実は私
かぼちゃ苦手なんですよ(^-^;
ですが冬至には
「ん」のつく物を食べることで
「運気」を呼び込むことができる
という言い伝えがあるようです。
ちなみに「かぼちゃ」のどこに
「ん」の字があるんだよ！！
という声も聞こえてきそうですが
実はかぼちゃのことって
「南瓜（なんきん）」とも言うんです。
なので「ん」が二つもついている
ってことですね。
苦手な私はスイーツとして
パンプキンパイ
なら喜んでいいただきます。
二十四節気では
「大雪」の前は
わずかな雪が降る頃という意味の
「小雪（しょうせつ）」
大雪の次は
1年で最も昼の時間が短い
「冬至」となります。
このころにやってくるのが
冬将軍
正確には「シベリア寒気団」
というそうです。
まぁ、とにかく真冬並みに寒い
ってことですね・・・
私は知らなかったのですが
12月8日は「事八日（ことようか）」
といい
「お事汁」という根菜たっぷりの
みそ汁を食べ、無病息災を祈る
風習があるそうです。
根菜っておいしいですよね(^^♪
ごぼう・レンコン・かぶ・人参・・
個人的には
ごぼうとレンコン最高です(^^♪
こういう時期はね、
冬を美味しくいただきましょう♪
気が付けば
二十四節季の小雪（しょうせつ）
になっておりました(-_-;)
今年は
11月22日から12月6日です。
この時期、昼間はそれほど冷えなくて、
場合によっては
「春」を思わせるような
暖かな日になることがあるんだとか。
ですが昼間も結構寒く感じるのは
私だけでしょうか？
このような日を
「小春日和」
というのだそうです。
この時期は寒さだけではなく
乾燥もしてくるので
余計に風邪もはやるんですよね。
こういう時は「ミカン」ですよね。
あとは
白菜、ほうれん草、春菊などの
鍋の具材たちですね。
これからの時期
晩御飯で鍋は外せません。
しっかりミカンと鍋を食べて
暖かくしてビタミンとって
風邪なんて
ひかないようにしましょうね。
二十四節季における冬の始まり
「立冬」です。
今年は11月8日から11月21日まで
この時期になると「木枯らし」がやってきます。いよいよ冬がやってきます。
その年によって熱い寒いはありますが
実際に二十四節季を追っていくと
本当にそういう変化のある時期
なんですよね。
いつも思いますが
これ考えた人って
本当にすごいですよね。
立冬だからと言って何かを食べるということはありませんが、この時期に多いのが「冬瓜（とうがん）」です。
でもこれね、実は夏のお野菜なんです。
とにかくこの時期は
気温が下がって
体調管理も定まらない時期なので
風邪予防にもなるビタミンCが豊富な
冬瓜は非常に有効です。
そういえば
大事なフルーツを忘れていました。
何より私が大好きなフルーツ
「梨」の時期でございます。
旬なものをいただく
そんなに贅沢なことはありませんね。
今年もおいしい梨を
心行くままにいただきましょう。
他にも、ごぼう・ショウガなんかも今が時期です。しっかり温まって風邪ひかないように注意してくださいね！
うっかりしていました。
気が付けば「霜降（そうこう）」が
やってきておりました。
二十四節季における
秋の最後になります。
今年は
１０月２４日から１１月７日まで
を指します。
霜降って読んで字のごとく
霜が降りる時期だったこと。
この時期になると
気温がぐっと下がります。
寒露では凍らない露でしたが
霜降では凍って霜になります。
ちなみに
霜降のなかでも今の時期は
霎時施（こさめときどきふる）
といます。
一雨ごとに気温が下がっていく
時期ですね。
そんな霜降の食べ物といえば
最後の秋の旬の味覚として
「秋鮭」なんていかがでしょうか。
あと「柿」は今が最盛期ですよね。
柿は、ビタミンCを多く含み、
冷え込んできて体調を崩しやすい
霜降の時期にちょうどいいんです。
残り少ない秋を
しっかり味わいましょう。
二十四節季という
四季をさらに六つに分けて
作った季節があるんですが
１０月８日から「寒露（かんろ）」
になしました。
２３日までだそうです。
実りの秋の収穫も盛りになる時期で、
雁などの渡り鳥が
北方から渡ってくるのも寒露の頃。
徐々に秋晴れの過ごしやすい日が
多くなってくるといわれてます。
そういえばこのころから
私も長袖で寝るようになりました。
体は正直なものですね(>_<)
ちなみに
１０月のことを神無月というのですが
これは
日本中の神々が
出雲大社に集まるって
いわれてるんですよね。
逆に
出雲大社がある島根では
１０月のことを
神在月（かみありづき）
というそうです。
なんか面白いですね(^^♪
それはともかく
この時期は「食欲の秋」です。
この時期の食べ物として
個人的な好みとしては
「チンゲン菜」ですね。
チンゲン菜大好きです。
食感といい味といい
最高ですね(>_<)！
あとは「柿」とか「ししゃも」
でしょうか？
それにしても…ししゃもって
なんでこんなに美味しいんでしょうね。
皆様もそうだと思いますが
一生食べ続けられるもんですよね。
いうても
この時期ですし、
結局何食べてもおいしいですよね。
体重注意な季節です。
皆様も食べ過ぎに注意しましょう♪
秋分の日ってありますよね。
もともと二十四節季と言って
四季それぞれを六つに分けたものがあるんです。その中に一つが「秋分」です。
昼と夜の時間が
ちょうど同じくらいになる時期です。
2023年の秋分は、
9月23日～10月7日です。
ちなみよく
「お彼岸」って言いますよね？
これは秋分の日を中心に前後３日ずつ
計７日間のことを
「お彼岸」っていうんです。
「暑さ寒さも彼岸まで」って
よく言うのですが
徐々に暑さも和らいできてますよね。
昔の人は本当に
うまく表現したもんですよね。
こういう話にはいつも驚かされます。
ちなみに秋分を３つに分けたもの
もあるんですが２８日頃のことを
蟄虫培戸（むしかくれてとをふさぐ）
というんです。
まさにそのままで
虫たちが土の中に戻っていく時期
なんです。
本当に何度も言いますが
こういう季節の表し方って
ホントおしゃれですよね✨
なんか素敵です。
そしてこういう時期に欠かせないのが
「おはぎ」ではないでしょうか？
今の時期に食べないで
いつ食べるんだ！！
そういえば最近「丹波屋」ってあまり見かけませんよね。どこにあるんだろ？
あとは「鯖（さば）」もいいですよね。
脂がのって最高においしい季節です。
こういう時期こそ
今のゆっくりした季節の移り変わりと
今の美味しい食べ物を
しっかり味わいましょう。
日本には「二十四節気」と言って
春夏秋冬を
更に三分割した季節
があるんです。
その中でも
今年の9月8日から22日までの期間を
「白露（はくろ）」というんです。
朝の光にきらきらと輝く
露の美しさを表しているそうです。
文字も音も美しいですね♪
この「白露」も実は3つに分かれていて
草露白（くさのつゆしろし）9月8日頃
鶺鴒鳴（せきれいなく）9月13日頃
玄鳥去（つばめさる）9月18日頃
こういう表現をするそうです。
なんか日本人って
スゴクないですか？
朝の露を見て季節を表し
セキレイの声を聞き季節を表し
燕が去ることを見て季節の名にする。
・・・おしゃれかっ！！
いや、ほんとスゴイですよね。
こういう言葉って昔に出来たもので
今にまで伝わっているじゃないですか？
じゃあ今の言葉って
未来にどれくらい残るんでしょうね？
なんか残らない気がするんですよね。
何なんでしょうね。
この差って。
ちょっとしんみりしたところで
早速この時期の
食べ物の話に行きましょう♪
やはりこの時期といえば
私が世界で一番好きなフルーツ
私の中でのフルーツの王様
「ナシ」
の時期ですよね。
爽やかな甘みとジューシーさが
もう堪らないです！
もちろん
「ナス」
「カボチャ」
「里芋」
「シマアジ」
なんかもメジャーですが
私にとっては「ナシ」です。
とりあえずこういう時期は
ナシを食べておきましょう。
お美味しいんでね(^^♪
今年の処暑は8月23日から
9月6日までですね。
まだまだ暑くて鬱陶しいですが
こういう時は
とにかく美味しいものを食べる
これに限ります。
で、この時期の
美味しい食べ物と言えば
「ブドウ」
（↑昔のってこういうの）
まさにこれでしょう！
シャインマスカットとか
超美味しいですよね。
どうでもいいんですが
シャインマスカットって
「果物」というよりも
「フルーツ」って感じですよね。
他のこの時期の美味しい物といえば
「イワシ」でしょうか。
そんなにイワシを食べる習慣が
なかったのですよね・・・・
って思っていたら
「しらす」や「ちりめんじゃこ」も
イワシの稚魚なんだそうです。
こんなこと書いていたら
海が近いところに行って
「シラス丼」
とか食べたくなりました。
↑メッチャ美味しそう
とにかくこういう時期は
何か美味しいものを食べて
この異常な暑さを
乗り切っていきましょう♪
2023年の立秋は
8月8日から8月22日です。
こんなに暑いのに「立秋」です。
秋が立つと書くように、
暦の上では秋に入り、
少しずつ涼しくなって
秋の気配が漂いだします。
とはいえ、
まだかなり暑い日が続くため、
立秋以降の暑さを「残暑」といいます。
いやいや、残暑って💦
いつまで続くねん！！！
って感じですね。
しかも８月８日頃のことを
涼風至（すずかぜいたる）
なんていうんですが
ほんまか？
涼風、ホンマに至ってますか？
って言いたくなりますね。
うだる様な暑さが続く中で
少しでも気分を上げる方法として
わたくし実験的に
フレグランス「誘凪」を使ってます。
これを耳の周りにシュッシュとすると
爽やかな桃のと柑橘系の香りで
フワッと軽い気分になります。
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